核心技术方案：一种锅盔自动烘烤设备，包括烘烤机和多个烤板，烘烤机正面侧壁开设有多个与烤板相适配的烘烤室，烘烤机上开设有插槽，插槽内侧壁连接有推杆，推杆外侧壁上设置有多个齿轮组件，齿轮组件上设置有螺纹套，螺纹套内侧壁连接有螺纹杆，螺纹杆顶端连接有顶板，烤板上开设有多个限位孔，限位孔内侧壁连接有顶杆，烤板一侧设置有烤灯，烤灯端部连接有封板，封板内开设有收纳槽。
创新点：
1、螺纹杆和顶杆的设置，可以利用螺纹杆上旋将顶杆上顶，让锅盔上下表面进行均匀烘烤，避免烘烤一段时间将锅盔取出翻面操作，使得锅盔的烘烤更加方便快捷，提高了锅盔的生产制作的效率。
2、滤板和收纳槽的设置，可以便于对烘烤产生的油烟进行吸收和统一处理，减少烘烤机烘烤室内的油污，保证了锅盔烘烤环境的干净卫生。
3、推杆和齿轮组件的设置，可以利用推杆下移带动齿轮组件转动，从而实现不取出锅盔即可对锅盔进行移动的目的，保证锅盔烘烤时不与外部接触。
项目已经研发完成，且为公司带来了一定的经济效益。目前对研发过程中的技术已申请并授权了实用新型专利如下：
一种锅盔自动烘烤设备，编号CN202322001717.5。