该项目主要开展奶山羊产业高质量发展关键技术研究与应用,取得以下成果:一是研发出奶山羊良种精准繁育技术,实现良种由常规表型选育到基因型精确选育的转变,良种改良由常规人工授精到精准人工授精的转变,胚胎移植由大切面大创伤低受胎率到小探口小创伤高受胎率的转变。二是集成创新奶山羊健康养殖技术,实现由地面污染养殖到健康养殖的转变和疫病常规防疫到抗体检测精准防疫的转变。三是研发出羊奶功能产品的开发技术,实现由加工大包装原料奶粉到功能产品的转变;配套研发羊奶快速脱膻技术,实现由加工含膻羊奶产品到脱膻羊奶产品的转;精准研发出羊奶中掺入牛奶的快速简便的检测技术,实现检测羊奶中掺入牛奶的方法由感官模糊评定到精准检测的转变。四是开展奶山羊产业的规范和标准化的研究,实现羊乳生产和加工由经验型向标准化的转变,同时集成创新了“互联网养羊技术精准配送”的技术推广新模式,创建了奶山羊产业精准扶贫和乡村振兴的新模式。通过以上技术研发与推广,3年新增销售额21.97亿元,新增利润8.85亿元,支撑我省建成全国最大的奶山羊养殖和配方羊奶粉加工基地。获2019年陕西省科学技术进步一等奖。