本发明的鲜枸杞保鲜装置包括用于盛放枸杞的枸杞鲜果盒、外保护盒,所述枸杞鲜果盒设置在外保护盒中,枸杞鲜果盒和外保护盒之间设有冰粒层,以维持枸杞鲜果周围的温度稳定,所述枸杞鲜果盒上设有透气孔,以便于枸杞鲜果呼吸,相应的,外保护盒的上端设有透气膜,以便于和外界进行气体交换,所述外保护盒的底部设有容纳水的集水机构,集水机构位于枸杞鲜果盒的正下方,以收集冰粒融化的冰水。通过在枸杞鲜果盒和外保护盒之间设置冰粒层,能够很好地维持枸杞鲜果的温度,从而延长枸杞鲜果的保鲜时间。在外保护盒的底部设置集水机构,能够很好地将枸杞与冰粒融化后的水进行分离,避免枸杞泡在水中变质。