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高品级大米淀粉生产技术

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:江南大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

稻米是我国主要粮食作物,其稻米加工过程中会产生大量的碎米副产物,如何高效利用好这些副产物,成为稻米加工企业利润增长的关键,同时也是节粮增产的具体表现,具有重大意义。本技术正是利用生物酶法及专用装备,以碎米为原料生产符合美国FDA标准的高品质大米淀粉(蛋白含量<0.5%),而大米淀粉因其独特的物理化学性能,在食品、制药、化工、纺织等多个行业具有广泛的应用前景。

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