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·九大产业·

国家级 省级 宁夏畜产品兽药残留监控技术规范体系创建及应用

产业类型:奶产业
获奖年份 2015 获奖地区 宁夏回族自治区
获奖类型 获奖等级 三等奖
获奖名称
完成单位 宁夏兽药饲料监察所、银川市农牧局、吴忠市农牧局、石嘴山市农牧局、中卫市农牧局
主要完成人 刘维华、吴彦虎、白庚辛、高建龙、陈娟、赵娟、夏淑鸿
简介 该项目针对宁夏特色优势**牛羊肉和奶产业面临的畜产品质量安全制约因素,对畜产品兽药残留监控关键技术进行了系统研究。通过集成多组分残留物联检、监控模式创建、细菌耐药性试验、兽药使用源头控制等关键技术,构建了宁夏畜产品兽药残留监控的技术规范体系,使宁夏兽药使用管理和残留物监控达到国内领先水平。该项目针对养殖环节使用广泛、高风险、代表性的兽药,研发高灵敏度、高效率的多组分残留检测技术9项;应用“快速筛选+仪器确证”检验模式,提高检测速度和覆盖面,肉蛋奶抽检覆盖全区各县,生鲜乳抽检实现了宁夏所有奶站和运输车全覆盖;创新兽药残留监控机制,使宁夏畜产品中违禁物及兽药残留超标率控制在0.7%以内(农业部规定4%的控制限),生鲜乳合格率提升2.46%,达到99.6%;开展细菌耐药性检测技术研究,降低了防治费用,提高了防疫效果;在全国率先建立了兽药使用质量管理规范,从源头上控制兽药残留的引入。项目出版专著1部,发表论文17篇,制定标准3个、实验操作规程(SOP)8个,编印技术资料2册,举办培训班43期,培训17000余人次,培养研究生4名。2013-2015年,在宁夏22个县(区)128个乡镇推广,累计应用于奶牛92.25万头、肉牛39.18万头、肉羊372.02万只,新增产量4352.84万吨,产值21328.88万元,节省防治费用17078.73万元,效益共计38407.61万元。经济社会生态效益显著。

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