徐桂花,从事几十年的农产品加工、食品营养、食品分析教学和科研工作，先后主持过多项区级课题，红枣系列产品研制与开发；葡萄籽中低聚原花青素的研制及其动物实验；羊肉加工中副产品的综合利用；优质特色农产品豆类深加工关键技术研究与产业化示范；乳制品的开发与改进；系列养生保鲜面深加工产业化示范；果蔬系列酵素的开发与功能性研究。擅长于食品工艺、农产品加工、生物发酵、分析检测等领域。

徐桂花

其他 宁夏回族自治区银川市

宁夏大学农学院副院长

研究领域：从事几十年的农产品加工、食品营养、食品分析教学和科研工作，先后主持过多项区级课题，红枣系列产品研制与开发；葡萄籽中低聚原花青素的研制及其动物实验；羊肉加工中副产品的综合利用；优质特色农产品豆类深加工关键技术研究与产业化示范；乳制品的开发与改进；系列养生保鲜面深加工产业化示范；果蔬系列酵素的开发与功能性研究。擅长于食品工艺、农产品加工、生物发酵、分析检测等领域。

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作为项目负责人或主要成员（排名前3位）承担过自治区级以上科研项目（课题）、自治区科学技术奖励二等奖及以上排名前3位的获奖人、熟悉平台、重点实验室（工程技术中心）、企业研究院等自治区级创新载体的建设要求、管理流程、运行规范，熟悉科研条件建设中科研仪器设备专业用途和相关设备询价、作为自治区级创新平台、重点实验室（工程技术中心）团队骨干，自治区级企业研究院负责人或高校科研设备应用管理人员参与平台载体建设工作、熟知高新技术产业、新兴产业发展的相关重大战略规划、宏观政策，符合《高新技术企业认定管理工作指引》中规定条件、熟悉职称评审基本政策、

专家类型：技术专家

所在单位：宁夏大学农学院

职称：正高级

学科类别：工学，食品科学与工程，食品科学,技术专家

先后主持和参与国家级、区级、厅教育、校级科研项目多项，获自治区科技进步一、三等奖2项、获自治区教学成果二等奖、宁夏大学教学成果三等奖、教学优秀奖。宁夏教育工会授予“十佳师德标兵”称号，全国教育工会授予“全国师德先进个人”称号，独立编著《食品分析》教材一部、发表学术论文50余篇，参与制定企业标准多项，为企业发明专利四项，授权与受理各两项。