研究方向 主要从事微生物发酵、合成生物学方面的科研、教学与科技成果转化。新型生物反应过程开发。通过高效生产菌株的构建与筛选、多组学整合的生物反应过程优化与控制,利用生物和化工单元操作相结合的技术,建立高效新型生物反应过程。 [1] 生物高分子材料(聚谷氨酸、聚苹果酸、普鲁兰多糖、类人源胶原蛋白) [2] 发酵食品(火麻仁、枸杞、青稞、亚麻籽等) [3] 生态治理(矿山修复、荒漠化土壤治理)、有机废弃物处理等方面的研究。
个人简介
博士,天津科技大学生物工程学院教授,博士生导师。
天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心主任。
中国生物发酵产业协会理事、全国发酵工程技术工作委员会委员、中国生物发酵产业协会功能发酵制品分会副理事长、中国生物发酵产业协会美妆分会理事、天津市食品学会理事、天津市轻工工程学会理事、中国枸杞研究院专家咨询委员会委员。
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