研究方向 1.功能性谷物的活性物质分析及功能检测 2.水稻基因定位与克隆 3.加工油脂的成分在动物、细胞体系中的功能检测及分子机理研究
个人简介
2008年至今,任天津科技大学食品学院讲师,内聘副教授,副教授,粮油科学与工程研究室成员。
目前负责生物化学、分子生物学等课程的讲授,主持生物化学核心课程建设。
近年来主持、参与完成了国家自然科学基金、“863”子课题、天津市教委项目、天津市科技支撑项目、校引进人才启动基金项目、实验室开放基金重点项目等课题,目前主持和参与多项国家级及省部级科研项目。
2008年以来已经发表20余篇,其中被SCI收录5篇,EI收录6篇,申请专利2项。
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