姜发堂

个人简介

研究方向:主要从事天然高分子多糖—魔芋葡甘聚糖基础理论和工业应用研究，内容包括魔芋葡甘聚糖分子结构和理化性质研究，多糖改性及其工业生产应用研究等。

男，工学博士，湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院教授。湖北省重点学科食品科学与工程学科带头人。863评审委员，保健食品评审委员，科技进步奖评审委员，湖北省食品工业协会副会长，湖北省魔芋产业协会副秘书长。2005年评为享受湖北省政府专项津贴人员，2006年评为湖北省突出贡献专家。姜发堂教授主要从事食品化学及高分子材料领域的教学与研究工作。1998-2000年在英国大分子流体力学创始人Steve Harding教授指导下从事天然产物化学、功能高分子材料研究。发表学术论文120余篇，其中SCI收录10篇，EI收录7篇。编著教材3部，多次参加国际会议并作报告，主持科研项目三十多项。

专利
1.刘爱红，袁世矩，超强吸水剂及其制备方法，ZL 02147733.7
2.李冬生，袁世矩，植物多糖海绵体及其制备方法，ZL 02147734.5
3.张小菊，植物硬空心胶囊及其制备方法，ZL 200410012944.7
4.袁世矩，卫生巾，ZL 02278788.7
5.可食性干燥剂，ZL 200510018580.8
6.一种干燥剂及制备方法，ZL 200610018377.5
7.植物多糖香烟过滤嘴及制备方法，ZL 201110231849.6
8.一种吸水剂颗粒一步法连续造粒的制备方法，ZL 201102318
主要经历
1981.09 ~1985.0 7，郑州轻工业学院，食品工程专业，大学本科、学士学位；
1992.09月~1995.06，华中农业大学，食品化学专业，研究生、硕士学位；
1998.07~1999 .06，英国LEEDS大学，研修；食品科学
1999.08~ 2000.08，英国NOTTINGHAM大学，研修；食品科学
2001.09~2007.06，华中农业大学，食品化学专业，博士学位；
1985.07~至今，湖北工业大学，教授。