研究方向 果蔬加工技术、果蔬衰老机制及控制技术
个人简介
男,汉族,32岁,中共党员,国家农产品加工技术研发体系青年工作委员会对外联络部, 湖南省农业科学院农产品加工研究所助理研究员,湖南大学隆平分院硕士研究生导师,获湖南省省直优秀青年称号。主要从事果蔬加工及贮藏领域的研究工作。承担国家自然科学青年基金、湖南省重点研发计划、湖南省自然科学基金等项目6项,获国家发明专利4件;发表科研论文36篇,其中被SCI收录论文16篇,EI收录论文6篇。
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