研究方向 食品加工新技术、农产品深加工与天然产物功能成分研究
个人简介
1989年毕业于郑州轻工业学院食品工程专业，先后一直从事食品加工技术及农产品深加工技术研发工作。主要从事果品、薯类、奶类、肉制品的深加工技术与工程技术规划设计，先后为多家企业开发产品10多个，开发生产技术8项。食品超高压加工技术协会会员、国家农业部援非高级农业专家；1989年入职，2003年获评西北农林科技大学副教授职称；2007年获得博士学位，师从杨公明名师；2009年9月至2010年9月在多哥农业部工作，任国家农业部援非高级农业专家；2010年12月至2011年12月在荷兰瓦格宁根大学做高级访问学者，从事博士后研究工作；曾担任陕西宏兴乳业、陕西格润牧业、陕西彬利祥农业发展有限公司、宝鸡天力德食品有限公司的科研技术顾问；从事科研研究27年，累计发表论文63篇，获得专利8项。
