研究方向 食品化学,农产品加工
个人简介
1967生，江西九江人，博士后，教授，硕导，现为安徽农业大学茶与食品科技学院教学实验中心副主任。1991年6月毕业于武汉粮食工业学院（现武汉食品工业学院）粮食工程专业，获工学学士学位，同年7月入安徽农业大学从事农产品加工、食品化学的教学及研究工作至今；
研究方向 食品化学,农产品加工
个人简介
1967生，江西九江人，博士后，教授，硕导，现为安徽农业大学茶与食品科技学院教学实验中心副主任。1991年6月毕业于武汉粮食工业学院（现武汉食品工业学院）粮食工程专业，获工学学士学位，同年7月入安徽农业大学从事农产品加工、食品化学的教学及研究工作至今；
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